La familia Martini: clásico, Dirty, dulce y moderno está planteado para aprender haciendo. Parte de cócteles conocidos para entender equilibrio, frío, dilución, textura y la función de cada ingrediente.
En casa, unos pocos hábitos cambian mucho el resultado: cítrico recién exprimido, hielo abundante, agitar con intención, remover el tiempo suficiente y probar antes de servir. Cuando entiendes esas bases, las recetas dejan de parecer instrucciones sueltas y empiezan a tener una lógica común.
Elige dos bebidas emparentadas y pruébalas una junto a la otra. Así se entiende de verdad qué separa un Sour de un Highball o cómo una pequeña variación transforma un Daiquiri, Martini o Negroni sin borrar su identidad.
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Breakfast Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 15 ml Triple Sec, 15 ml zumo de limón, 1 pieza naranja Marmalade.
Un cóctel más redondo y sedoso, pensado para ser goloso sin convertirse en algo empalagoso.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml chocolate licor, 20 ml Irish nata, hielo, limón twist (decoración).
Curly Wurly Caramel Espresso Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml café licor, 25 ml Caramel jarabe, 25 ml Espresso, 10 ml chocolate licor (opcional), hielo.
Dalmatian Fig Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml Maraschino, 20 ml limón licor, 10 ml Fig modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 10 ml vermú seco, 10 ml Olive brine, hielo, naranja Twist (decoración).
Un cóctel con sabor intenso a café y vodka.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml Espresso, 25 ml café licor, 10 ml azúcar jarabe, 3 pieza café Beans (decoración), hielo.
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml vainilla licor, 10 ml pasión fruta modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml Chambord, 40 ml zumo de piña, hielo, limón twist (decoración).
Fruit Salad Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml frambuesa licor, 20 ml zumo de piña, 15 ml pasión fruta licor (opcional), 10 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, hielo, 1 pieza piña Wedge (opcional, decoración).
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 10 ml vermú seco, hielo, 1 pieza cebollita encurtida (decoración).
Jade Lychee Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Lychee licor, 10 ml Jasmine modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Lavender Lemon Drop Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml zumo de limón, 15 ml Triple Sec.
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml Triple Sec, 20 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, hielo, Sugared rim (decoración), limón twist (decoración).
Lemon Meringue Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vainilla Vodka, 20 ml Limoncello, 20 ml zumo de limón, 10 ml vainilla jarabe, 20 ml clara de huevo, 1 pieza limón peel (decoración), hielo.
Limoncello Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml Limoncello, 30 ml vodka, 15 ml zumo de limón.
Lychee Rose Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml vodka, 15 ml Lychee licor, 20 ml Lychee zumo, 10 ml zumo de limón, 5 ml rosa jarabe, hielo.
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 20 ml pera licor, 10 ml seco vermouth modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 15 ml vermú seco, 1 pieza limón twist (opcional, decoración), 1 pieza verde Olive (opcional, decoración).
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml tequila, 15 ml Triple Sec, 15 ml zumo de lima, 10 ml Olive brine, hielo, limón twist (decoración).
Moonwalk Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 15 ml Blue Curacao, 20 ml coco nata, 20 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe.
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 20 ml Olive leaf licor, 10 ml Vermouth modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 30 ml Rye whiskey, 15 ml pera licor, 10 ml Walnut jarabe, 10 ml zumo de limón, hielo.
Pecan Pie Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml vainilla Vodka, 25 ml Pecan licor, 25 ml oscuro Creme de Cacao, 25 ml Single nata, 5 ml Maple jarabe (opcional), 1 pieza Crushed Pecans (opcional, decoración).
Poet's Dream es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 30 ml ginebra, 22.5 ml Benedictine, 30 ml vermú seco, 1 pieza limón peel (decoración).
Poisoned Apple Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml Sour manzana Schnapps, 25 ml zumo de arándano rojo, 10 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, 1 pieza manzana Slices (decoración).
Un cóctel frutal de maracuyá con prosecco.
Ingredientes: 40 ml vainilla Vodka, 30 ml pasión fruta Puree, 15 ml zumo de lima, 15 ml azúcar jarabe, 60 ml Prosecco (opcional), ½ pieza pasión fruta (decoración).
Pumpkin King Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 25 ml café licor, 20 ml Pumpkin Spice licor, 25 ml Espresso, 1 pieza Pumpkin Spice Powder (decoración).
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 15 ml Rye whiskey, 10 ml Blue Curaçao jarabe, 70 ml espumoso vino, 5 ml Olive Essence, hielo.
Sesame Matcha Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml Matcha jarabe, 20 ml blanco chocolate licor, 10 ml Toasted sesame jarabe, 25 ml nata, 1 dash Toasted sesame seeds (opcional, decoración).
Stockholm Orchard Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml Aquavit, 20 ml manzana licor, 10 ml Dill modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Un cóctel más redondo y sedoso, pensado para ser goloso sin convertirse en algo empalagoso.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml coco ron, 20 ml coco nata, 10 ml vainilla jarabe, hielo, naranja Twist (decoración).
Tuxedo es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml vermú seco, 5 ml Maraschino licor, 1 dash Absinthe, 2 dash naranja amargo.
Ube Espresso Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml café licor, 30 ml Espresso, 15 ml Ube jarabe, 3 pieza café Beans (decoración), hielo.
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Espresso licor, 10 ml vainilla modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).
Vesper es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 15 ml vodka, 10 ml Lillet Blanc, 1 pieza limón twist (decoración).
Vodka Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml vodka, 10 ml vermú seco, 1 pieza zumo de limón (opcional, decoración).
Washington Apple Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 25 ml Sour manzana Schnapps, 20 ml zumo de arándano rojo, 20 ml manzana zumo.
Wham Bar Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml vodka, 20 ml frambuesa licor, 20 ml zumo de limón, 15 ml jarabe simple, 20 ml zumo de arándano rojo.
White Chocolate Raspberry Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 35 ml vainilla Vodka, 20 ml blanco chocolate licor, 15 ml frambuesa licor, 25 ml nata, 1 pieza frambuesa (decoración), hielo.
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 30 ml Rye whiskey, 15 ml Umeshu licor, 10 ml melocotón jarabe, 10 ml zumo de limón, hielo.
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 20 ml yuzu licor, 10 ml Shiso modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).