20th Century
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Gin, Lillet Blanc, Creme de cacao blanc, and lemon juice.
Colección de cócteles
Cócteles de hotel famosos y los bares que los hicieron iconos cocktails.
Cócteles de hotel famosos y los bares que los hicieron iconos usa la coctelería como puerta de entrada a un lugar, una época o una referencia cultural. Muchos grandes cócteles funcionan porque, además de estar equilibrados, cuentan una historia.
Eso no significa afirmar que una sola bebida represente a todo un país o una escena. Aquí se distinguen los clásicos documentados de las creaciones inspiradas y se utiliza el tema para despertar curiosidad, no para simplificar una cultura.
Sirve estas recetas como punto de partida: compara estilos, ingredientes y técnicas y vuelve después a los clásicos que hay detrás. Ahí es donde el tema deja de ser decoración y empieza a ser interesante.
Recipes in this collection
Cócteles de hotel famosos y los bares que los hicieron iconos recipes
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Champs-Elysees
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Cognac, Green Chartreuse, lemon juice, Sugar syrup, Angostura bitters. Serve well chilled.
Hotel Georgia
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Gin, Apricot liqueur, lemon juice, and Orgeat.
Hotel Nacional
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: White rum, Pineapple juice, Apricot liqueur, lime juice, Sugar syrup. Serve well chilled.
Lucien Gaudin
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredients: Gin, Campari, Dry Vermouth, and Triple Sec.
Mary Pickford
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: White rum, Pineapple juice, Grenadine, and Maraschino Liqueur.
Monkey Gland
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Gin, Orange juice, Grenadine, and Absinthe.
Pegu Club
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Gin, Orange liqueur, lime juice, Angostura bitters, Orange bitters. Serve well chilled.
Poet's Dream
Poet's Dream es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: 30 ml London dry gin; 22.5 ml Bénédictine; 30 ml dry vermouth.
Queen's Park Swizzle
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Demerara rum, lime juice, Sugar syrup, Mint Leaves, and Angostura Bitters.