Name: Singapore Sling · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 30 ml Gin; 15 ml Kirsche Likör; 7,5 ml Benedictine; 7,5 ml Grenadine; 15 ml Limettensaft; 120 ml Ananassaft; 1 Spritzer Angostura Bitters; 1 Stück Ananasscheibe (for garnish); 1 Kirsche (for garnish)

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Singapore Sling

Beschreibung

Singapore Sling verbindet Gin, Kirsche Likör, Benedictine und Grenadine zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

30 ml Gin
15 ml Kirsche Likör
7,5 ml Benedictine
7,5 ml Grenadine
15 ml Limettensaft
120 ml Ananassaft
1 Spritzer Angostura Bitters
1 Stück Ananasscheibe (for garnish)
1 Kirsche (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used to shake the drink with ice. Fine Mesh Strainer – Used to strain into the glass.

Anleitung

In einen Shaker abmessen: 30 ml Gin, 15 ml Kirsche Likör, 7,5 ml Benedictine, 7,5 ml Grenadine, 15 ml Limettensaft, 120 ml Ananassaft, 1 Spritzer Angostura Bitters.
Eis dazugeben, den Shaker verschließen und kräftig schütteln, bis er außen kalt ist.
In hohe Gläser mit frischem Eis abseihen.
Jedes Glas mit einer Ananasscheibe und einer Kirsche garnieren.

Empfohlenes Glas

Hurricane Glass (Empfohlen)

Hurricane Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

350–500 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Hurricane Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Collins Glass

Collins Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

A straighter tall-glass alternative.

300–410 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Collins Glass serviert werden.