Cocktailrezept

Zitronen-Baiser-Martini recipe.

A kräftig modern cocktail built around kiwi and rose.

Cocktailrezept 6 mins Mocktail option
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Zitronen-Baiser-Martini

Beschreibung

Zitronen-Baiser-Martini verbindet Vanille Vodka, Limoncello, Zitronensaft und Vanille Sirup zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

  • 40 ml Vanille Vodka
  • 20 ml Limoncello
  • 20 ml Zitronensaft
  • 10 ml Vanille Sirup
  • 20 ml Eiweiß
  • 1 Stück Zitroneschale (for garnish)
  • Eis

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Shake with ice for proper chill, dilution and texture. Fine Mesh Strainer – Use for fine-straining where the recipe calls for it.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  4. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  5. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Coupe Glass
Coupe Glass (recommended)

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

Kurzinfo

6 mins Mittel Approx. 16.2% ABV 2.1 units Shaken, served up Mocktail option
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