وصفة كوكتيل

بيليني بـخوخ burrata

Peach Burrata Bellini كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.

حول خيارات القياس
متري (مل)
تُعرض الأحجام بالمليلتر أو اللتر.
أمريكي (أونصات سائلة وأكواب وملاعق)
يستخدم الأونصات السائلة والأكواب والملاعق الأمريكية. الأونصة السائلة الأمريكية ≈ 29.57 مل.
إمبراطوري (المملكة المتحدة وكندا)
تتساوى الأونصة السائلة الإمبراطورية في المملكة المتحدة وكندا. الأونصة الإمبراطورية ≈ 28.41 مل. تُعرض الأحجام الصغيرة بالمليلتر.
البار (أجزاء ورشات)
في CocktailFun، الجزء الواحد = 30 مل. تبقى الرشات كما هي. قد تُعرض الأحجام الصغيرة جداً بالمليلتر.
بيليني بـخوخ burrata

الوصف

تعرّف على طريقة تحضير Peach Burrata Bellini. تركز النسخة المترجمة على التوازن والبرودة والتخفيف والتقديم، مع قائمة مكونات منظمة وخطوات سهلة المتابعة.

المكونات

  • 25 مل هريس خوخ (white peach if available)
  • 5 مل Burrata Whey (fine-strained and very cold)
  • حوالي 90 مل بروسيكو, لإكمال الكأس
  • 1 قطعة شريحة خوخ (for garnish)

الخطوات

  1. أكمل هذه الخطوة مع الحفاظ على برودة الكوكتيل وتوازنه والتخفيف المناسب.
  2. حرّك المكونات مع الثلج حتى تصل إلى البرودة والتخفيف المناسبين.
  3. أكمل هذه الخطوة مع الحفاظ على برودة الكوكتيل وتوازنه والتخفيف المناسب.
  4. حرّك المكونات مع الثلج حتى تصل إلى البرودة والتخفيف المناسبين.
  5. أضف الزينة المحددة وقدّم المشروب فوراً.
طريقة التحضير الأصلية كاملة بالإنجليزية
  1. Chill a flute or small wine glass.
  2. Stir the peach purée and cold burrata whey together until completely smooth.
  3. Spoon the mixture into the glass.
  4. Add prosecco slowly in two additions, stirring once very gently between additions to control the foam.
  5. Garnish with a thin peach slice and serve immediately.

الكأس الموصى به

Flute Glass
Flute Glass (موصى به)

Flute Glass: كأس للكوكتيل مع إرشادات للتقديم والزينة.

150–220 ml صُمم شكل الكأس ونسبه لتحقيق توازن بين الثلج والتخفيف والرائحة وطريقة التقديم المعتادة لهذا النوع.

الأنسب لـ: مناسب للكوكتيلات التي تُقدَّم تقليدياً في Flute Glass.

الزينة: مناسب للزينة الكلاسيكية التي تلائم أسلوب هذا الكأس والمشروب المقدم.

معلومات سريعة

5 دقائق متوسط حوالي 8.2% ABV 1 وحدات كحول من دون ثلج
هل أعجبتك هذه الوصفة؟ شاركها مع صديق أو احفظها لوقت لاحق.

اكتشف المزيد

تصفح الموضوعات والفئات المرتبطة للعثور على كوكتيلات مشابهة.