أماريتو ساور

المكونات

• 45 مل أماريتو
• 30 مل شراب سكري (شراب سكري (1:1، مبرد))
• 22.5 مل عصير ليمون (معصور طازجاً)
• 1 شريحة برتقال (زينة اختيارية)
• 1 قطعة Maraschino كرز (زينة اختيارية)
• ثلج

المعدات المطلوبة

الخطوات

1. قس المقادير التالية وضعها في الشيكر: 45 مل أماريتو، 30 مل شراب سكري، 22.5 مل عصير ليمون. أضف كمية وفيرة من الثلج.
2. أغلق الشيكر ورجّ بقوة لمدة 10 إلى 15 ثانية حتى يصبح سطحه شديد البرودة.
3. صفِّ في كؤوس قصيرة مملوءة بثلج جديد، واترك الثلج المستخدم في الرجّ داخل الشيكر.
4. زيّن كل كأس بشريحة برتقال وحبة كرز ماراشينو حسب الرغبة، وقدّم فوراً.