Variazioni di Margarita: 16 modi per reinventare il classico è una guida da usare, non da memorizzare. I cocktail più noti diventano un modo semplice per capire equilibrio, temperatura, diluizione, consistenza e funzione di ogni ingrediente.
A casa bastano poche abitudini per migliorare molto: agrumi freschi, tanto ghiaccio, shakerare con decisione, mescolare il tempo necessario e assaggiare prima di servire. Capite queste basi, le ricette iniziano a parlare la stessa lingua.
Prova due drink della stessa famiglia uno accanto all’altro. È il modo più rapido per capire la differenza tra Sour e Highball o come Daiquiri, Martini e Negroni possano cambiare senza perdere identità.
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Coconut Blood Orange Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 30 ml Blood arancia succo, 20 ml succo di lime, 10 ml Toasted cocco sciroppo, 1 pezzo lime Wheel (guarnizione), ghiaccio.
Dirty Margarita-Tini è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 15 ml vermouth secco, 20 ml succo di lime, 10 ml arancia liquore, 10 ml Olive brine, 5 ml Agave sciroppo, 1 pezzo verde Olive (facoltativo, guarnizione), 1 pezzo lime Twist (facoltativo, guarnizione).
Double Dip Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml tequila, 25 ml arancia liquore, 20 ml succo di lime, 15 ml ciliegia sciroppo, 1 cucchiaio Sherbet Powder, ghiaccio, 1 pezzo Maraschino ciliegia (guarnizione).
Gochujang Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml succo di lime, 7.5 ml Gochujang sciroppo, 5 ml Agave sciroppo, Tajín Seasoning (guarnizione), 1 pezzo lime Wheel (guarnizione), ghiaccio.
Kiwi Cucumber Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml succo di lime, 1 pezzo Kiwi, 3 pezzo cetriolo slices, 5 ml Agave sciroppo, ghiaccio.
Limoncello Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 40 ml Blanco tequila, 25 ml Limoncello, 20 ml succo di lime, 10 ml Triple Sec.
Mandarin Vanilla Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Triple Sec, 25 ml Mandarin Purée, 20 ml succo di lime, 5 ml vaniglia sciroppo, 1 pezzo lime Wheel (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml tequila, 20 ml mango sciroppo, 25 ml limone, 10 ml peperoncino sciroppo, ghiaccio.
Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 60 ml tequila, 30 ml Triple Sec, 30 ml succo di lime, a piacere sale (facoltativo), 1 spicchio lime (guarnizione).
Mezcal Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml Mezcal, 25 ml succo di lime, 20 ml Triple Sec, 1 pezzo sale (facoltativo).
Passionfruit Coconut Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 25 ml succo di lime, 25 ml Passionfruit Puree, 10 ml cocco panna, 5 ml Agave sciroppo, ½ pezzo passione frutto (guarnizione), ghiaccio.
Pink Lemonade Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 60 ml Lemonade, 15 ml succo di lime, 15 ml succo di mirtillo rosso.
Smoky Peach Tea Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Mezcal, 30 ml pesca Puree, 20 ml Black Tea, 20 ml succo di lime, 10 ml Agave sciroppo.
Thanksgiving Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml tequila, 25 ml Triple Sec, 40 ml succo di mirtillo rosso, 20 ml succo di lime, 15 ml Spiced mela Cider.
Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.
Ingredienti: 50 ml Blanco tequila, 25 ml succo di lime, 15 ml Agave sciroppo, ghiaccio, limone twist (guarnizione), half sale rim (guarnizione).
Wasabi Watermelon Margarita è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 50 ml Watermelon succo, 20 ml succo di lime, 15 ml arancia liquore, 10 ml Agave sciroppo, 2.5 ml Wasabi, 1 pezzo Watermelon wedge (facoltativo, guarnizione), 1 pezzo lime Wheel (facoltativo, guarnizione).