Name: Brandy Crusta · Ricetta cocktail
Prep time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Cognac; 10 ml arancia Curacao; 7,5 ml Maraschino liquore; 5 ml zucchero sciroppo; 15 ml succo di limone (freshly squeezed); 2 gocce Angostura bitter; Caster zucchero; 1 pezzo scorza di limone

Tipo di bevanda Porzioni

Sistema di misura

Informazioni sulle misure

Metrico (ml): I volumi sono espressi in millilitri o litri.
USA (once liquide, tazze e cucchiai): Usa once liquide, tazze e cucchiai statunitensi. 1 fl oz US ≈ 29,57 ml.
Imperiale (Regno Unito e Canada): Regno Unito e Canada usano la stessa oncia liquida imperiale. 1 fl oz imp. ≈ 28,41 ml. I piccoli volumi sono indicati in ml.
Bar (parti e gocce): Su CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Le dosi in gocce restano invariate. I volumi molto piccoli possono essere indicati in ml.

Brandy Crusta

Descrizione

Scopri come preparare Brandy Crusta. Questa versione localizzata punta su equilibrio, temperatura, diluizione e presentazione, con una lista ingredienti strutturata e un metodo facile da seguire.

Ingredienti

50 ml Cognac
10 ml arancia Curacao
7,5 ml Maraschino liquore
5 ml zucchero sciroppo
15 ml succo di limone (freshly squeezed)
2 gocce Angostura bitter
Caster zucchero
1 pezzo scorza di limone

Attrezzatura necessaria

Cocktail Shaker – For chilling the citrus-based drink. Fine Mesh Strainer – For a polished texture.

Istruzioni

Completa il passaggio mantenendo il cocktail freddo, equilibrato e correttamente diluito.
Completa il passaggio mantenendo il cocktail freddo, equilibrato e correttamente diluito.
Versa gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agita energicamente finché il drink è ben freddo.
Versa gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agita energicamente finché il drink è ben freddo.
Filtra il cocktail nel bicchiere preparato, su ghiaccio fresco se previsto.
Completa il passaggio mantenendo il cocktail freddo, equilibrato e correttamente diluito.

Procedimento originale completo in inglese

Chill a small flute. Moisten the outside of its rim with lemon and coat the outside edge with caster sugar.
Cut a long, wide strip of lemon peel and curl it around the inside wall of the prepared glass.
Add Cognac, orange curaçao, maraschino liqueur, rich sugar syrup, lemon juice and bitters to a shaker.
Fill with ice and shake hard until thoroughly chilled.
Fine strain into the prepared glass without ice, taking care not to disturb the sugar crust.
Serve immediately with the long peel framing the drink.

Bicchiere consigliato

Flute Glass (Consigliato)

Flute Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

150–220 ml Forma e proporzioni sono pensate per bilanciare ghiaccio, diluizione, aromi e presentazione in questo tipo di bicchiere.

Ideale per: Ideale per i cocktail tradizionalmente serviti in un Flute Glass.

Guarnizione: Adatto alle guarnizioni classiche coerenti con questo stile di bicchiere e con il drink.

In breve

7 minuti Media Circa 24% ABV 2,7 unità alcoliche 180 kcal Servire senza ghiaccio