Name: Aviation · Ricetta cocktail
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml gin; 15 ml Maraschino liquore; 15 ml succo di limone; 5 ml Creme de violette; ghiaccio; limone twist

Tipo di bevanda Porzioni

Sistema di misura

Informazioni sulle misure

Metrico (ml): I volumi sono espressi in millilitri o litri.
USA (once liquide, tazze e cucchiai): Usa once liquide, tazze e cucchiai statunitensi. 1 fl oz US ≈ 29,57 ml.
Imperiale (Regno Unito e Canada): Regno Unito e Canada usano la stessa oncia liquida imperiale. 1 fl oz imp. ≈ 28,41 ml. I piccoli volumi sono indicati in ml.
Bar (parti e gocce): Su CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Le dosi in gocce restano invariate. I volumi molto piccoli possono essere indicati in ml.

Aviation

Descrizione

Aviation parte da un’idea molto chiara. Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.

Freddo e diluizione contano molto: shakera quanto basta per aprire gli aromi senza perdere definizione. Ottimo per l’aperitivo o una serata informale.

Ingredienti

45 ml gin
15 ml Maraschino liquore
15 ml succo di limone
5 ml Creme de violette
ghiaccio
limone twist

Attrezzatura necessaria

Cocktail Shaker – Used to chill, dilute and integrate the cocktail before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink. Fine Mesh Strainer – Use for a polished double-strain when citrus, fruit or herbs are shaken.

Istruzioni

Versa gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agita energicamente finché il drink è ben freddo.
Versa gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agita energicamente finché il drink è ben freddo.
Filtra il cocktail nel bicchiere preparato, su ghiaccio fresco se previsto.
Aggiungi la guarnizione indicata e servi subito.

Procedimento originale completo in inglese

Add the liquid ingredients to a cocktail shaker filled with ice.
Shake hard for 12 to 15 seconds until the drink is properly chilled.
Fine strain into the prepared glass over fresh ice or served straight up.
Garnish to echo the main flavour and serve immediately.

Bicchiere consigliato

Coupe Glass (Consigliato)

Coupe Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

120–240 ml Forma e proporzioni sono pensate per bilanciare ghiaccio, diluizione, aromi e presentazione in questo tipo di bicchiere.

Ideale per: Ideale per i cocktail tradizionalmente serviti in un Coupe Glass.

Guarnizione: Adatto alle guarnizioni classiche coerenti con questo stile di bicchiere e con il drink.

Highball Glass

Highball Glass: bicchiere da cocktail con indicazioni di servizio e guarnizione.

Useful alternative if the primary glass is not available.

240–350 ml Forma e proporzioni sono pensate per bilanciare ghiaccio, diluizione, aromi e presentazione in questo tipo di bicchiere.

Ideale per: Ideale per i cocktail tradizionalmente serviti in un Highball Glass.