कॉकटेल रेसिपी

pisco सॉर

Pisco Sour Cocktail Fun पर दी गई एक कॉकटेल रेसिपी है, जिसमें संरचित सामग्री, साफ मात्रा, चरण-दर-चरण विधि और सर्विंग सुझाव शामिल हैं।

कॉकटेल सूची 5 मिनट बिना अल्कोहल
माप के विकल्पों की जानकारी
मीट्रिक (मिलीलीटर)
तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच)
अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा)
यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश)
CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।
pisco सॉर

विवरण

Pisco Sour बनाना सीखें। यह स्थानीय संस्करण संतुलन, ठंडक, डायल्यूशन और प्रस्तुति पर ध्यान देता है, साथ में संरचित सामग्री सूची और आसान विधि देता है।

सामग्री

  • 60 मिलीलीटर Pisco
  • 30 मिलीलीटर लाइम जूस
  • 15 मिलीलीटर शुगर सिरप
  • 1 टुकड़ा अंडे की सफेदी
  • 2 छिड़काव Angostura बिटर्स (for topping)

निर्देश

  1. नापकर शेकर में डालें: 60 मिलीलीटर Pisco, 30 मिलीलीटर लाइम जूस, 15 मिलीलीटर शुगर सिरप, 1 टुकड़ा अंडे की सफेदी। शेकर बंद करें और बिना बर्फ के शेक करें, जब तक झाग बनने लगे।
  2. बर्फ डालकर शेकर ठंडा होने तक ज़ोर से शेक करें।
  3. महीन छलनी से ठंडे कूप में छानें और बिना बर्फ के परोसें।
  4. झाग के ऊपर डालें: 2 छिड़काव Angostura बिटर्स।

सुझाया गया ग्लासवेयर

Sour Glass
Sour Glass (सुझाया गया)

Sour Glass: कॉकटेल ग्लासवेयर, सर्विंग और गार्निश सुझावों के साथ।

90–150 ml इस ग्लास की आकृति और अनुपात बर्फ, डायल्यूशन, सुगंध और सामान्य सर्विंग शैली को संतुलित करने के लिए बनाए गए हैं।

इसके लिए उपयुक्त: उन कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन्हें पारंपरिक रूप से Sour Glass में परोसा जाता है।

सजावट: इस ग्लास शैली और पेय के अनुरूप क्लासिक गार्निश के लिए उपयुक्त।

Coupe Glass
Coupe Glass

Coupe Glass: कॉकटेल ग्लासवेयर, सर्विंग और गार्निश सुझावों के साथ।

A modern alternative for foamy sours.

120–240 ml इस ग्लास की आकृति और अनुपात बर्फ, डायल्यूशन, सुगंध और सामान्य सर्विंग शैली को संतुलित करने के लिए बनाए गए हैं।

इसके लिए उपयुक्त: उन कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन्हें पारंपरिक रूप से Coupe Glass में परोसा जाता है।

सजावट: इस ग्लास शैली और पेय के अनुरूप क्लासिक गार्निश के लिए उपयुक्त।

ज़रूरी जानकारी

5 मिनट आसान लगभग 18% ABV 1.9 अल्कोहल इकाइयाँ 170 kcal बर्फ बिना अल्कोहल
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