कॉकटेल रेसिपी

Pink Lady

London ड्राई जिन, सेब Brandy, नींबू का रस, Grenadine, अंडे की सफेदी से नापकर बनाई गई रेसिपी।

कॉकटेल सूची 5 मिनट

पेय का प्रकार सर्विंग

माप प्रणाली

माप के विकल्पों की जानकारी

मीट्रिक (मिलीलीटर): तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच): अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा): यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश): CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।

Pink Lady

विवरण

Pink Lady में London ड्राई जिन, सेब Brandy, नींबू का रस, Grenadine, अंडे की सफेदी मिलते हैं। 12–15 सेकंड शेक करें, फिर तैयार गिलास में छानें। तैयार कॉकटेल मिक्स की जगह नीचे दी गई मात्रा नापकर इस्तेमाल करें।

सामग्री

45 मिलीलीटर London ड्राई जिन
15 मिलीलीटर सेब Brandy
20 मिलीलीटर नींबू का रस
10 मिलीलीटर ग्रेनेडिन
20 मिलीलीटर अंडे की सफेदी

ज़रूरी उपकरण

Cocktail Shaker – Used in the recipe method Fine Mesh Strainer – Used in the recipe method

निर्देश

इस चरण को पूरा करते समय ड्रिंक को ठंडा, संतुलित और सही डायल्यूशन पर रखें।
सामग्री को बर्फ के साथ शेकर में डालें और अच्छी तरह ठंडा होने तक जोर से शेक करें।
सामग्री को बर्फ के साथ शेकर में डालें और अच्छी तरह ठंडा होने तक जोर से शेक करें।
सामग्री को बर्फ के साथ शेकर में डालें और अच्छी तरह ठंडा होने तक जोर से शेक करें।
बताई गई गार्निश लगाएँ और तुरंत परोसें।

पूरी मूल विधि अंग्रेज़ी में

Prepare the serving glass. Use fresh ice for a rocks, highball or wine-glass serve; chill stemware for a drink served without ice.
Measure 45 ml London Dry Gin, 15 ml Apple Brandy, 20 ml lemon juice, 10 ml Grenadine, 20 ml Egg White into a shaker WITHOUT ice.
Shake without ice for 10 seconds.
Add ice, shake for 12–15 seconds and double-strain into the prepared glass.
Finish with the suggested garnish and serve immediately.