पेय का प्रकार सर्विंग

माप प्रणाली

माप के विकल्पों की जानकारी

मीट्रिक (मिलीलीटर): तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच): अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा): यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश): CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।

Fino Grapefruit Highball

विवरण

Fino Grapefruit Highball में Fino शेरी, सफेद चकोतरा रस, सोडा वॉटर मिलते हैं। धीरे से सोडा वॉटर डालें। बुलबुले बचाने के लिए केवल एक बार चलाएँ। तैयार कॉकटेल मिक्स की जगह नीचे दी गई मात्रा नापकर इस्तेमाल करें।

सामग्री

60 मिलीलीटर Fino sherry
40 मिलीलीटर White grapefruit juice
90 मिलीलीटर सोडा वॉटर

ज़रूरी उपकरण

Bar Spoon – Used in the recipe method

निर्देश

इस चरण को पूरा करते समय ड्रिंक को ठंडा, संतुलित और सही डायल्यूशन पर रखें।
सामग्री को बर्फ के साथ तब तक चलाएँ जब तक सही ठंडक और डायल्यूशन न मिल जाए।
सामग्री को बर्फ के साथ तब तक चलाएँ जब तक सही ठंडक और डायल्यूशन न मिल जाए।
बताई गई गार्निश लगाएँ और तुरंत परोसें।

पूरी मूल विधि अंग्रेज़ी में

Prepare the serving glass. Use fresh ice for a rocks, highball or wine-glass serve; chill stemware for a drink served without ice.
Combine 60 ml Fino sherry, 40 ml White grapefruit juice in the prepared glass and stir briefly.
Gently add 90 ml Soda Water. Stir once to combine without flattening the bubbles.
Finish with the suggested garnish and serve immediately.