कॉकटेल रेसिपी

Bitter Orange Aperitivo

कड़वा लाल एपेरिटिफ, Blood संतरा जूस, Prosecco से नापकर बनाई गई रेसिपी।

माप के विकल्पों की जानकारी
मीट्रिक (मिलीलीटर)
तरल की मात्रा मिलीलीटर या लीटर में दिखाई जाती है।
अमेरिकी (फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच)
अमेरिकी फ़्लूइड आउंस, कप और चम्मच। 1 अमेरिकी फ़्लूइड आउंस ≈ 29.57 मिलीलीटर।
इम्पीरियल (यूके और कनाडा)
यूके और कनाडा में इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस समान है। 1 इम्पीरियल फ़्लूइड आउंस ≈ 28.41 मिलीलीटर। छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जाती हैं।
बार (भाग और डैश)
CocktailFun पर 1 भाग = 30 मिलीलीटर। डैश वैसे ही रहते हैं। बहुत छोटी मात्राएँ मिलीलीटर में दिखाई जा सकती हैं।
Bitter Orange Aperitivo

विवरण

Bitter Orange Aperitivo में कड़वा लाल एपेरिटिफ, Blood संतरा जूस, Prosecco मिलते हैं। धीरे से Prosecco डालें। बुलबुले बचाने के लिए केवल एक बार चलाएँ। तैयार कॉकटेल मिक्स की जगह नीचे दी गई मात्रा नापकर इस्तेमाल करें।

सामग्री

  • 45 मिलीलीटर Bitter red aperitif
  • 35 मिलीलीटर Blood संतरा जूस
  • 80 मिलीलीटर प्रोसेको

ज़रूरी उपकरण

निर्देश

  1. इस चरण को पूरा करते समय ड्रिंक को ठंडा, संतुलित और सही डायल्यूशन पर रखें।
  2. सामग्री को बर्फ के साथ तब तक चलाएँ जब तक सही ठंडक और डायल्यूशन न मिल जाए।
  3. सामग्री को बर्फ के साथ तब तक चलाएँ जब तक सही ठंडक और डायल्यूशन न मिल जाए।
  4. बताई गई गार्निश लगाएँ और तुरंत परोसें।
पूरी मूल विधि अंग्रेज़ी में
  1. Prepare the serving glass. Use fresh ice for a rocks, highball or wine-glass serve; chill stemware for a drink served without ice.
  2. Combine 45 ml Bitter red aperitif, 35 ml Blood Orange Juice in the prepared glass and stir briefly.
  3. Gently add 80 ml Prosecco. Stir once to combine without flattening the bubbles.
  4. Finish with the suggested garnish and serve immediately.

सुझाया गया ग्लासवेयर

वाइन Glass
वाइन Glass (सुझाया गया)

वाइन Glass: कॉकटेल ग्लासवेयर, सर्विंग और गार्निश सुझावों के साथ।

250–500 ml इस ग्लास की आकृति और अनुपात बर्फ, डायल्यूशन, सुगंध और सामान्य सर्विंग शैली को संतुलित करने के लिए बनाए गए हैं।

इसके लिए उपयुक्त: उन कॉकटेल के लिए उपयुक्त जिन्हें पारंपरिक रूप से वाइन Glass में परोसा जाता है।

सजावट: इस ग्लास शैली और पेय के अनुरूप क्लासिक गार्निश के लिए उपयुक्त।

ज़रूरी जानकारी

5 मिनट आसान लगभग 8.1% ABV 1.4 अल्कोहल इकाइयाँ बर्फ के टुकड़े
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